三島ざくら

「三島ざくら」という三島市の花「三島桜」をモチーフにした定番の三島土産。

この和菓子を知ってますか？

三島市の花【三島桜】を模したお菓子は全国でこれだけ。

過去には全日本最優秀賞など受賞。

美しい桜のパッケージ。

富士山の伏流水で丁寧に練り上げた餡を、カステラ風饅頭で包み焼き上げている。

カステラ風の生地に自家製のあんと塩漬けされた桜の花が一輪入った焼き菓子。

らくじゅの実は桃山生地の中に梅や柚子などが入っていて、ふわっと洋酒が香る。

ちょうど今、三島も桜が咲き始めてるみたいなので、お花見しながら和菓子なんてどうでしょうか(^^)/

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